Saturday, May 15, 2010

敢拚,能賺,愛玩


最近又发现了一本好书,介绍王品集團,
必需推荐给大家,这是一本上班族要看,
老板们更要看的一本好书!

作者:
王國雄/著
傅月庵、王品/採訪撰稿

 「天使」,就是顧客的聲音。
王品集團在經營上的所有思考,都是「以人為本」、
「做到讓顧客感動的服務」,也落實到每一個
管理步驟與細節。王國雄副董事長親自分享第一手
經營實錄,王品成功密碼,首度完整公開!

王品集團,以「健康第一、快樂第二、成功第三」的餐飲連鎖
企業,從1993年創立至今,共發展出九個品牌(王品、
西堤牛排、陶板屋、聚、原燒、夏慕尼、藝奇、品田牧場、
石二鍋),事業版圖橫跨海峽兩岸,現有122家分店,
年營業額高達53億(統計至2009年),並保持年年兩位數的
成長,躍居台灣第一大餐飲集團,被譽為餐飲業革新經營的典範。

王國雄副董事長負責內部資源整合與策略規劃,以分享
「企業經營好故事」的第一手觀點寫就三大主題:
「同仁安心篇」、「成長訓練篇」、「經營管理篇」,完整
呈現王品集團成功的核心價值與具體實踐的「王品家法」,
值得所有經營管理者、想創業者,以及上班族來學習。

「同仁安心篇」:以「一家人主義」為企業文化的基調,
無論是過生日、同仁旅遊、家庭拜訪、股東會、安心基金
等等,王品人都有十足的創意與十足的感動。

「成長訓練篇」:進王品,就像進入一所終身學習的大學。
基礎二○六學分、遊百國吃百店登百嶽的三百學分、
魔鬼訓練營、爬玉山泳渡日月潭單車環台的王品三鐵、
日行萬步、出國考察……,健康有公司替你「把關」,
同時更培養出「1+1+1=9」的團隊意志力。

「經營管理篇」:將「中國的家族、美國的民主、
日本的紀律」結合在一起打造出來的臺灣企業,背後
是如何運作的?經營階層的自律文化和龜毛條款為何?
為了贈品超過100元,表現優秀的區經理仍予以開除?
以集體領導為核心的「中常會」,實際的操作為何?
餐飲業以顧客至上,其中「天使報佳音」、「黃金三十分鐘」
又是如何執行?「醒獅計畫」、「海豚哲學」等創業
入股制度,是怎麼一回事?王品的經營秘訣就在這裡。

這是一本從「心」出發的經營管理書,王品人一起打造了
「善的循環」,而且不吝惜分享,永遠是現在進行式。
以「人」而非以「數字」為本的企業精神力,
加上絕對貫徹的執行力,正是「王品」成功的最大關鍵!

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